Победите топлоту уз ове расхладне и укусне рецепте за ледени чај који чине савршена безалкохолна пића за сваку прилику. Од класичног леденог чаја до иновативних комбинација укуса, нудимо вам низ рецепата који ће сигурно задовољити ваше непце.
Класични ледени чај
Почните са основама. Класични ледени чај је безвременски фаворит који никада не престаје да импресионира. Да бисте направили овај освежавајући напитак, требаће вам:
- 6 шоља воде
- 4-6 кесица чаја (црни или зелени чај)
- 1/2 шоље шећера (прилагодите укусу)
- Кришке лимуна или листови нане за украс (опционо)
У шерпи проври 4 шоље воде, склоните са ватре и додајте кесице чаја. Оставите чај да одстоји 3-5 минута, а затим уклоните кесице чаја. Мешајте шећер док се не раствори. Додајте преостале 2 шоље воде и ставите у фрижидер док се не охлади. Послужите преко леда са кришкама лимуна или листовима нане за класичан додир.
Ледени чај са воћем
Подигните свој ледени чај на виши ниво са укусима натопљеним воћем. Испробајте овај рецепт за освежавајући и визуелно привлачан напитак:
- 6 шоља воде
- 4-6 кесица чаја (црни или биљни чај)
- Разно воће (нпр. јагоде, брескве или бобице)
- Свеже зачинско биље (нпр. босиљак или мента)
- 1/2 шоље шећера или меда (прилагодите укусу)
Прокувајте 4 шоље воде и оставите кесице чаја 5-7 минута. У међувремену припремите воће тако што ћете га исецкати или изгњечити за бољу инфузију. У великом врчу помешајте воће, свеже биље и заслађивач. Када је чај готов, прелијте га преко мешавине воћа и добро промешајте. Оставите смешу да се охлади на собној температури, а затим ставите у фрижидер док се не охлади. Послужите преко леда са додатним кришкама воћа или гранчицама зачинског биља за налет укуса и боје.
Матцха ледени чај од нане
За јединствени преокрет леденог чаја, пробајте ову варијацију матцха менте која истовремено освежава и даје енергију:
- 4 шоље воде
- 3-4 кашичице матцха праха
- 1/4 шоље меда или нектара агаве
- 1/4 шоље листова свеже менте
Прокувајте 2 шоље воде и умутите матцха прах док се потпуно не раствори. Додајте мед или нектар агаве и добро промешајте. У посебној посуди помешајте листове менте да бисте ослободили њихов укус. Врућу мешавину меча прелијте преко размућене нане и додајте преостале 2 шоље хладне воде. Оставите у фрижидеру док се не охлади. Послужите преко леда са гранчицом свеже нане за окрепљујуће и јединствено искуство пића.
Ледени чај лимунада
Комбинујте два класична фаворита у једно дивно пиће уз овај рецепт за лимунаду од леденог чаја:
- 6 шоља воде
- 4-6 кесица чаја (црни чај)
- 1/2 шоље шећера
- 1 шоља свеже цеђеног сока од лимуна
- Кришке лимуна за украс
Прокувајте 4 шоље воде и оставите кесице чаја 3-5 минута. Мешајте шећер док се не раствори, а затим додајте преостале 2 шоље воде. Када се чај охлади на собну температуру, умешајте свеже цеђени сок од лимуна. Оставите у фрижидеру док се не охлади. Послужите лимунаду са леденим чајем преко леда са додатним кришкама лимуна за пикантан и освежавајући напитак.
Искричави ледени чај
Додајте мало газираног чаја уз овај једноставан и диван рецепт за пјенушави ледени чај:
- 6 шоља воде
- 4-6 кесица чаја (биљни или воћни чај)
- 1/2 шоље шећера или меда (прилагодите укусу)
- Сода вода или газирана вода
- Кришке воћа или бобице за украс (опционо)
Припремите чај тако што прокувате 4 шољице воде и натапате кесице чаја 5-7 минута. Умешајте заслађивач, а затим додајте преостале 2 шоље воде. Оставите чај да се охлади на собној температури, а затим ставите у фрижидер док се не охлади. За послуживање, прелијте охлађени чај преко леда и прелијте га сода водом за освежавајући и шумећи обрт. Украсите кришкама воћа или бобицама за додатну арому.